鳥むね肉の照り焼きだぉ

今日の晩御飯は、
鳥むね肉の消費期限が迫っていて
早く使わねば！！！

ってことで、鳥むね肉の照り焼きにしました。
後は、
付け合わせにほうれんそうのおひたし。
味噌汁は、大好き「あおさ」の味噌汁。
デザートにオレンジです＾＾

胸肉は、ただ普通に焼くとどうしても硬くなってしまうので、
必ず、お酒をかけてもみもみと10～15分放置プレイします。

今日は照り焼きで少しとろみをつけたかったので、
酒と一緒に片栗粉ももみもみ。

後は、こんがりと焼いてから、
定番の照り焼きの配分
砂糖　大3
醤油　大3
酒　　大3
みりん　大3
これを先に混ぜておいて、
一気に流しいれ煮詰めていきます。
あ、胸肉2枚の分量です。

マヨネーをかけてできあがり～～

どう考えてもいつも手抜きだ。。。ｗ

おいしければよいのですよ。ふふふ。

明日のお弁当用に取り分けたし。よしよし。

茶碗洗いを減らすべくプレートにしました。
手抜き万歳！